Herbs at Skiaxtro Cocoon Retreat
🌿 ΕΙΣΑΓΩΓΗ – ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Ο βοτανόκηπος του Skiaxtro Cocoon Retreat είναι ένας ζωντανός χώρος παρατήρησης, μνήμης και καθημερινής σχέσης με τη γη. Τα φυτά που θα συναντήσετε εδώ αποτελούν μέρος της μεσογειακής παράδοσης: κάποια χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, άλλα σε θεραπευτικά αφεψήματα, άλλα για την περιποίηση ή απλώς για το άρωμα και την παρουσία τους στον χώρο.
Καθώς περπατάτε στον κήπο, θα δείτε μικρές ταμπέλες με το όνομα κάθε φυτού και έναν αριθμό.
Πατήστε τον αντίστοιχο αριθμό παρακάτω για να μεταφερθείτε απευθείας στο φυτό που σας ενδιαφέρει ή απλώς αφήστε τη σελίδα να σας οδηγήσει φυσικά.
⚠️ ΣΗΜΕΙΩΣΗ – ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Οι πληροφορίες που παρουσιάζονται εδώ έχουν πολιτιστικό και εκπαιδευτικό χαρακτήρα και δεν αποτελούν ιατρικές συμβουλές. Κάθε οργανισμός είναι διαφορετικός. Αν έχετε κάποιο ιατρικό θέμα, αλλεργία, λαμβάνετε φαρμακευτική αγωγή ή έχετε οποιαδήποτε αμφιβολία, παρακαλούμε συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον ειδικό υγείας σας πριν από οποιαδήποτε χρήση.
🌿 INTRODUCTION – ENGLISH
The Cocoon Herb Garden is a living space of observation, memory and everyday connection with the land. The plants you encounter here are part of Mediterranean tradition: some are used in cooking, others in therapeutic herbal infusions, skincare, or simply for their scent and presence.
As you walk through the garden, you will notice small labels with each plant’s name and number.
Tap the corresponding number below to jump directly to that plant, or simply scroll and let the page guide you.
⚠️ DISCLAIMER – ENGLISH
The information shared on this page is provided for cultural and educational purposes only and does not constitute medical advice. Every body is different. If you have a medical condition, allergies, are taking medication, or have any concerns, please consult your doctor or healthcare professional before any use.
Βρείτε το φυτό σας / Find your plant
1. Λεβάντα / Lavender
GR
Η λεβάντα είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα φυτά της μεσογειακής γης, άρρηκτα συνδεδεμένο με τη χαλάρωση, την καθαρότητα και την αίσθηση ηρεμίας. Το άρωμά της θεωρείται απαλό αλλά βαθύ και χρησιμοποιείται παραδοσιακά για να δημιουργεί έναν χώρο γαλήνης και εσωτερικής ισορροπίας. Στον κήπο λειτουργεί ως σημείο αναφοράς, προσελκύοντας μέλισσες και ωφέλιμα έντομα.
Χρησιμοποιείται ευρέως σε σακουλάκια αρωματισμού, έλαια και ήπιες μορφές περιποίησης. Ως αφέψημα καταναλώνεται με μέτρο και κυρίως αποξηραμένη, προσφέροντας ένα ανθώδες, απαλό ρόφημα που συνδέεται με στιγμές ξεκούρασης.
EN
Lavender is one of the most recognisable plants of the Mediterranean landscape, deeply associated with calm, clarity and a sense of ease. Its scent is gentle yet profound, traditionally used to create an atmosphere of relaxation and balance. In the garden, it also attracts bees and beneficial insects.
It is widely used in scented sachets, oils and gentle personal care. As an herbal infusion, lavender is enjoyed in moderation, usually dried, offering a soft floral tea linked with moments of rest.
2. Λεβαντίνη | Cotton Lavender (Santolina)
GR
Η λεβαντίνη, αν και συχνά συγχέεται με τη λεβάντα, είναι ένα διαφορετικό φυτό με πιο γήινο και ξηρό χαρακτήρα. Το άρωμά της είναι έντονο, βοτανικό και ελαφρώς πικρό, και παραδοσιακά συνδέεται με καθαριστικές και προστατευτικές χρήσεις. Η παρουσία της στον κήπο αποπνέει αίσθηση αντοχής και μεσογειακής λιτότητας.
Χρησιμοποιείται κυρίως για το άρωμά της, σε αποξηραμένες συνθέσεις, δεμάτια και για την ατμόσφαιρα του χώρου. Δεν αποτελεί τυπικό βότανο για αφεψήματα, αλλά εκτιμάται ιδιαίτερα για την αισθητηριακή της συμβολή και την ανθεκτικότητά της στο τοπίο.
EN
Cotton lavender is often confused with lavender, yet it is a distinct plant with a more earthy and dry character. Its scent is strong, herbal and slightly bitter, traditionally associated with cleansing and protective uses. In the garden, it conveys resilience and Mediterranean simplicity.
It is mainly valued for its aroma, used in dried arrangements and bundles, contributing to the atmosphere of the space. It is not commonly used as an herbal infusion, but is appreciated for its sensory presence and durability.
3.Χαμομήλι | Chamomile
GR
Το χαμομήλι είναι από τα πιο τρυφερά φυτά της μεσογειακής γης, συνδεδεμένο με την ηρεμία, τη φροντίδα και την απλότητα. Παραδοσιακά συνοδεύει στιγμές ξεκούρασης και θεωρείται σύμμαχος της πέψης και της χαλάρωσης. Το άρωμά του είναι απαλό και γνώριμο, σχεδόν παρηγορητικό, και η παρουσία του στον κήπο αποπνέει γαλήνη. Ως αφέψημα καταναλώνεται ευρέως, φρέσκο ή αποξηραμένο, και εκτιμάται για τον ήπιο, ζεστό του χαρακτήρα.
EN
Chamomile is one of the gentlest plants of the Mediterranean landscape, closely associated with calm, care and simplicity. Traditionally enjoyed during moments of rest, it is valued for its soothing nature and digestive comfort. Its scent is soft and familiar, almost comforting, while in the garden it radiates a sense of peace. As an herbal infusion, chamomile is widely enjoyed, fresh or dried, appreciated for its mild and warm character.
4. Βαλεριάνα | Valerian
GR
Η βαλεριάνα είναι ένα φυτό με βαθύ και ήσυχο χαρακτήρα, γνωστό από την παράδοση για τη σύνδεσή του με την ξεκούραση και τον ύπνο. Η ενέργειά της είναι γειωμένη και εσωστρεφής, περισσότερο παρατηρητική παρά αρωματική. Στον κήπο υπενθυμίζει τον ρυθμό της φύσης και την αξία της παύσης. Ως αφέψημα χρησιμοποιείται με προσοχή και κυρίως αποξηραμένη, σε μικρές ποσότητες, και δεν αποτελεί καθημερινό ρόφημα.
EN
Valerian is a plant with a deep and quiet character, traditionally associated with rest and sleep. Its presence feels grounded and introspective rather than aromatic. In the garden, it serves as a reminder of natural rhythms and the importance of pause. As an herbal infusion, valerian is used with care, usually dried and in small amounts, and is not intended for daily consumption.
5. Φασκόμηλο | Sage
GR
Το φασκόμηλο είναι ένα έντονο και σοφό φυτό της μεσογειακής φύσης, με ιστορία που εκτείνεται από την κουζίνα μέχρι τις παραδόσεις καθαρισμού και προστασίας. Το άρωμά του είναι θερμό και δυναμικό, και συχνά συνδέεται με τη φροντίδα του λαιμού και της αναπνοής. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται με μέτρο, προσθέτοντας βάθος και χαρακτήρα. Ως αφέψημα προτιμάται αποξηραμένο και καταναλώνεται περιστασιακά, λόγω της έντασής του.
EN
Sage is a strong and wise plant of the Mediterranean landscape, with a long history spanning cooking and traditional cleansing rituals. Its aroma is warm and powerful, often associated with throat and respiratory comfort. In cooking, it is used sparingly to add depth and character. As an herbal infusion, sage is usually enjoyed dried and only occasionally, due to its intensity.
6. Αγγουρίτσα | Borage
GR
Η αγγουρίτσα, γνωστή και ως μποράγκο ή μπουράτζο, είναι ένα φωτεινό και γενναιόδωρο φυτό με χαρακτηριστικά γαλάζια άνθη. Από την αρχαιότητα συνδέθηκε με τη χαρά και την τόνωση της διάθεσης· λέγεται πως οι αρχαίοι Έλληνες και Ρωμαίοι πρόσθεταν τα άνθη της στο κρασί για να ενισχύσουν το θάρρος και την ευθυμία. Παραδοσιακά θεωρείται βότανο που «ελαφραίνει» την ψυχή και υποστηρίζει την εσωτερική ισορροπία. Τα άνθη και τα φύλλα της χρησιμοποιούνται και στη μαγειρική, προσφέροντας δροσερή, ελαφρώς αγγουρώδη γεύση και μια νότα ζωντάνιας στα πιάτα.
EN
Borage is a bright and generous plant, known for its vivid blue flowers. Since antiquity, it has been associated with joy and upliftment; it is said that the ancient Greeks and Romans added its flowers to wine to encourage courage and cheerfulness. Traditionally regarded as a herb that lightens the spirit, it is linked to emotional balance and well-being. Its flowers and leaves are also used in cooking, adding a fresh, cucumber-like flavor and a lively touch to dishes.
7. Λουίζα | Lemon Verbena
GR
Η λουίζα είναι ένα φυτό φωτεινό και αέρινο, με καθαρό λεμονάτο άρωμα που συνδέεται με φρεσκάδα και ελαφρότητα. Παραδοσιακά συνοδεύει το τέλος του φαγητού και στιγμές χαλάρωσης, προσφέροντας μια αίσθηση ισορροπίας. Στον κήπο προσθέτει μια νότα απαλότητας και καλοκαιρινού χαρακτήρα. Ως αφέψημα καταναλώνεται ευχάριστα φρέσκια, δημιουργώντας ένα ανάλαφρο και αρωματικό ρόφημα.
EN
Lemon verbena is a bright and airy plant with a clean citrus scent, traditionally associated with freshness and lightness. It is often enjoyed after meals and during moments of relaxation, offering a sense of balance. In the garden, it adds a gentle, summery presence. As an herbal infusion, lemon verbena is commonly enjoyed fresh, creating a light and fragrant tea.
8. Μελισσόχορτο | Lemon Balm
GR
Το μελισσόχορτο είναι από τα πιο ήπια και φιλικά φυτά του κήπου, συνδεδεμένο με τη συναισθηματική ισορροπία και την απαλή χαλάρωση. Το λεμονάτο άρωμά του είναι διακριτικό και καθησυχαστικό, δημιουργώντας αίσθηση οικειότητας και ηρεμίας. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται σε στιγμές έντασης ή πριν την ξεκούραση, ενώ η παρουσία του στον κήπο προσελκύει έντομα και γεμίζει τον χώρο με απαλό άρωμα. Ως αφέψημα καταναλώνεται ευχάριστα, κυρίως φρέσκο.
EN
Lemon balm is one of the gentlest and most welcoming plants in the garden, traditionally associated with emotional balance and gentle relaxation. Its light lemon scent is subtle and calming, creating a sense of ease and familiarity. It has long been enjoyed during moments of tension or before rest, while in the garden it attracts insects and softly scents the space. As an herbal infusion, it is most often enjoyed fresh.
9. Βασιλικός | Basil
GR
Ο βασιλικός είναι ένα ζωντανό και φωτεινό φυτό, σύμβολο φρεσκάδας και καθημερινής φροντίδας. Το άρωμά του είναι έντονο και αναζωογονητικό, άμεσα συνδεδεμένο με τη μεσογειακή κουζίνα και το καλοκαίρι. Στον κήπο αποπνέει ενέργεια και ζωή, ενώ στη μαγειρική χρησιμοποιείται κυρίως φρέσκος, προσθέτοντας καθαρότητα και χαρακτήρα στα φαγητά. Ως αφέψημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί περιστασιακά, σε ήπια μορφή.
EN
Basil is a vibrant and lively plant, symbolising freshness and everyday care. Its scent is strong and uplifting, closely tied to Mediterranean cooking and summer. In the garden, it radiates vitality, while in the kitchen it is mainly used fresh, adding clarity and character to dishes. As an herbal infusion, basil may be enjoyed occasionally in a mild form.
10. Μέντα | Mint
GR
Η μέντα είναι δροσερή, καθαρή και αναζωογονητική, με άρωμα που ξυπνά τις αισθήσεις. Παραδοσιακά συνδέεται με την πέψη και την αίσθηση φρεσκάδας, τόσο στο σώμα όσο και στον χώρο. Στον κήπο απλώνεται γενναιόδωρα και γεμίζει τον αέρα με ένταση και ζωντάνια. Χρησιμοποιείται ευρέως σε αφεψήματα, κυρίως φρέσκια, αλλά και στη μαγειρική και τα ροφήματα.
EN
Mint is fresh, clean and invigorating, with a scent that awakens the senses. Traditionally associated with digestive comfort and a feeling of freshness, it refreshes both body and space. In the garden, it grows generously, filling the air with energy. It is widely used in herbal infusions, mainly fresh, as well as in cooking and drinks.
11. Δυόσμος | Spearmint
GR
Ο δυόσμος είναι πιο ήπιος και γλυκός από τη μέντα, με απαλή και ευχάριστη παρουσία. Συνδέεται με την καθημερινότητα, το φαγητό και τα απλά αφεψήματα, προσφέροντας ισορροπία χωρίς ένταση. Στον κήπο λειτουργεί καθησυχαστικά και φιλόξενα. Ως ρόφημα καταναλώνεται συχνά φρέσκος, ενώ στη μαγειρική αποτελεί βασικό στοιχείο πολλών παραδοσιακών συνταγών.
EN
Spearmint is gentler and sweeter than mint, with a soft and pleasant presence. It is associated with everyday life, simple meals and mild herbal infusions, offering balance without intensity. In the garden, it feels welcoming and calming. As a tea, it is commonly enjoyed fresh, while in cooking it is a staple of many traditional dishes.
12. Χειμερινό Θρούμπι | Winter Savory
GR
Το χειμερινό θρούμπι είναι φυτό δυνατό και θερμαντικό, με άρωμα έντονο και πικάντικο. Από την αρχαιότητα θεωρείται βότανο τόνωσης και προστασίας, ιδιαίτερα τους ψυχρούς μήνες. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την υποστήριξη της πέψης και την ανακούφιση από το φούσκωμα, ενώ το αφέψημά του συνδέεται με τη θέρμανση του σώματος και την ενίσχυση της ευεξίας. Χρησιμοποιείται επίσης στη μαγειρική, όπου προσφέρει βάθος και χαρακτήρα, ειδικά σε πιάτα με όσπρια και λαχανικά.
EN
Winter savory is a strong and warming herb, with an intense and spicy aroma. Since antiquity, it has been regarded as a plant of stimulation and protection, especially during colder months. Traditionally used to support digestion and ease bloating, its infusion is associated with warmth and overall well-being. It is also valued in cooking, where it adds depth and character, particularly to legumes and vegetables.
13. Μαϊντανός | Parsley
GR
Ο μαϊντανός είναι από τα πιο καθημερινά και οικεία φυτά της μεσογειακής κουζίνας, σύμβολο φρεσκάδας και απλότητας. Η γεύση και το άρωμά του φωτίζουν τα φαγητά χωρίς να τα καλύπτουν, ενώ η παρουσία του στον κήπο δηλώνει φροντίδα και συνέχεια. Παραδοσιακά θεωρείται τονωτικός και συνδέεται με την καλή λειτουργία της πέψης. Χρησιμοποιείται κυρίως φρέσκος, τόσο στη μαγειρική όσο και ως διακριτικό αρωματικό στοιχείο.
EN
Parsley is one of the most familiar plants in Mediterranean cooking, symbolising freshness and simplicity. Its flavour and aroma lift dishes without overpowering them, while its presence in the garden reflects everyday care and continuity. Traditionally associated with vitality and digestive support, parsley is mainly used fresh in cooking and as a gentle aromatic touch.
14. Άνηθος | Dill
GR
Ο άνηθος έχει λεπτό, δροσερό άρωμα και συνδέεται στενά με την παραδοσιακή κουζίνα και τα σπιτικά φαγητά. Προσθέτει φρεσκάδα και απαλότητα σε λαχανικά, όσπρια και ψάρια, ενώ στον κήπο προσφέρει μια αίσθηση ελαφρότητας. Παραδοσιακά εκτιμάται για τη χωνευτική του φύση και τη διακριτική του παρουσία. Χρησιμοποιείται κυρίως φρέσκος, αμέσως μετά τη συλλογή του.
EN
Dill has a delicate, fresh aroma and is closely linked to traditional home cooking. It adds lightness and freshness to vegetables, legumes and fish, while in the garden it brings a sense of softness. Traditionally valued for its digestive comfort, dill is mainly used fresh, shortly after harvest.
15. Μάραθος | Fennel
GR
Ο μάραθος είναι ένα φυτό με γλυκό, αρωματικό χαρακτήρα, γνωστό από την αρχαιότητα για τη σχέση του με την πέψη και την ευεξία. Οι σπόροι και τα φύλλα του χρησιμοποιούνται τόσο στη μαγειρική όσο και σε ήπια ροφήματα. Στον κήπο στέκεται ψηλός και ανάλαφρος, γεμίζοντας τον χώρο με διακριτικό άρωμα. Ως αφέψημα μπορεί να καταναλωθεί φρέσκος ή αποξηραμένος, προσφέροντας ένα ζεστό, γλυκόπιοτο ρόφημα.
EN
Fennel is a plant with a sweet, aromatic character, known since antiquity for its connection to digestion and well-being. Both its seeds and leaves are used in cooking and gentle infusions. In the garden, it grows tall and light, softly scenting the air. As a tea, fennel may be enjoyed fresh or dried, offering a warm and mildly sweet infusion.
16. Σέλινο | Celery
GR
Το σέλινο είναι βαθιά ριζωμένο στη μεσογειακή μαγειρική, με έντονο άρωμα και δροσερή γεύση. Χρησιμοποιείται ως βάση σε πολλά φαγητά, προσδίδοντας χαρακτήρα και βάθος. Παραδοσιακά συνδέεται με την τόνωση και τη φρεσκάδα του οργανισμού. Στον κήπο προσφέρει πλούσιο φύλλωμα και αίσθηση αφθονίας. Καταναλώνεται κυρίως ως τρόφιμο και όχι ως αφέψημα.
EN
Celery is deeply rooted in Mediterranean cooking, with a strong aroma and refreshing taste. It is often used as a base for many dishes, adding depth and character. Traditionally associated with vitality and freshness, celery brings a sense of abundance to the garden. It is mainly consumed as food rather than as an herbal infusion.
17. Θυμάρι | Thyme
GR
Το θυμάρι είναι ένα από τα πιο δυναμικά αρωματικά φυτά της μεσογειακής φύσης, με έντονο χαρακτήρα και βαθύ άρωμα. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, ιδιαίτερα σε λαχανικά, όσπρια και ψητά, ενώ παράλληλα συνδέεται παραδοσιακά με την υποστήριξη του αναπνευστικού. Στον κήπο αναπτύσσεται χαμηλά και ανθεκτικά, αποπνέοντας δύναμη και απλότητα. Ως αφέψημα καταναλώνεται κυρίως αποξηραμένο και με μέτρο.
EN
Thyme is one of the most powerful aromatic plants of the Mediterranean, with a strong character and deep scent. It is widely used in cooking, especially with vegetables, legumes and roasted dishes, and is traditionally associated with respiratory comfort. In the garden, thyme grows low and resilient, expressing strength and simplicity. As an herbal infusion, it is usually enjoyed dried and in moderation.
18. Λεμονοθύμαρο | Lemon Thyme
GR
Το λεμονοθύμαρο συνδυάζει τη δύναμη του θυμαριού με τη φρεσκάδα του λεμονιού, δημιουργώντας ένα βότανο φωτεινό και αναζωογονητικό. Παραδοσιακά συνδέεται με την υποστήριξη της αναπνοής και τη γενική τόνωση του οργανισμού, ενώ το άρωμά του θεωρείται καθαριστικό και ανεβαστικό. Χρησιμοποιείται τόσο σε αφεψήματα όσο και στη μαγειρική, όπου προσφέρει φρεσκάδα, ισορροπία και αίσθηση καθαρότητας.
EN
Lemon thyme combines the strength of thyme with the freshness of lemon, creating a bright and invigorating herb. Traditionally associated with respiratory support and overall vitality, its aroma is considered cleansing and uplifting. Used both in herbal infusions and cooking, it offers freshness, balance and clarity.
19. Ρίγανη | Oregano
GR
Η ρίγανη είναι από τα πιο χαρακτηριστικά φυτά της ελληνικής γης, άρρηκτα δεμένη με τη μυρωδιά του καλοκαιριού και την απλότητα της μεσογειακής κουζίνας. Το άρωμά της είναι ζεστό, έντονο και γνώριμο, γεμίζοντας τον χώρο με αίσθηση πληρότητας και παράδοσης. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται κυρίως αποξηραμένη, χαρίζοντας βάθος και χαρακτήρα σε λαχανικά, όσπρια και ψητά. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται και ως αφέψημα, κυρίως αποξηραμένη και με μέτρο, λόγω της έντασής της.
EN
Oregano is one of the most iconic plants of the Greek landscape, deeply connected to the scent of summer and the simplicity of Mediterranean cooking. Its aroma is warm and powerful, filling the space with a sense of tradition. In cooking, it is mainly used dried, adding depth and character to vegetables, legumes and roasted dishes. Traditionally, oregano has also been enjoyed as an herbal infusion, usually dried and in moderation.
20. Δεντρολίβανο | Rosemary
GR
Το δεντρολίβανο είναι ένα φυτό δύναμης και διαύγειας, με άρωμα που θεωρείται τονωτικό και καθαριστικό. Από την αρχαιότητα συνδέεται με τη μνήμη και τη συγκέντρωση, ενώ η παρουσία του στον κήπο αποπνέει σταθερότητα και αντοχή. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται με φειδώ, κυρίως σε λαχανικά, πατάτες και ελαιόλαδο. Ως αφέψημα καταναλώνεται περιστασιακά και κυρίως αποξηραμένο, λόγω του έντονου χαρακτήρα του.
EN
Rosemary is a plant of strength and clarity, with a scent traditionally considered uplifting and purifying. Since antiquity, it has been associated with memory and focus, while in the garden it conveys resilience and stability. In cooking, rosemary is used sparingly, especially with vegetables, potatoes and olive oil. As an herbal infusion, it is enjoyed occasionally and usually dried due to its strong character.
21. Μαντζουράνα | Marjoram
GR
Η μαντζουράνα είναι βότανο απαλό και παρηγορητικό, με άρωμα ζεστό και γλυκό. Από την αρχαιότητα συνδέθηκε με τη γαλήνη και τη φροντίδα του νου, ενώ θεωρούνταν φυτό που φέρνει ισορροπία και τρυφερότητα. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τις χαλαρωτικές και αντισπασμωδικές της ιδιότητες, ιδιαίτερα σε στιγμές έντασης ή σωματικής κόπωσης. Στη μαγειρική χαρίζει ήπιο άρωμα και συνδέει τη θρέψη με τη φροντίδα.
EN
Marjoram is a gentle and comforting herb, with a warm and sweet aroma. Since antiquity, it has been associated with calmness and mental ease, seen as a plant of balance and tenderness. Traditionally valued for its relaxing and antispasmodic qualities, it is used during times of tension or physical fatigue. In cooking, it offers a mild aroma that bridges nourishment and care.
22. Θρούμπι | Satureja
GR
Το θρούμπι είναι ένα λιγότερο γνωστό αλλά ιδιαίτερα δυναμικό μεσογειακό φυτό, με έντονο, πιπεράτο άρωμα. Παραδοσιακά συνοδεύει βαριά φαγητά και όσπρια, προσφέροντας ισορροπία και ευκολία στην πέψη. Στον κήπο είναι ανθεκτικό και λιτό, εκφράζοντας τη σκληρότητα και την ομορφιά του μεσογειακού τοπίου. Ως αφέψημα χρησιμοποιείται κυρίως αποξηραμένο.
EN
Satureja is a lesser-known yet powerful Mediterranean plant, with a sharp and peppery aroma. Traditionally used alongside heavier foods and legumes, it is valued for its balancing and digestive qualities. In the garden, it is resilient and modest, reflecting the strength and beauty of the Mediterranean landscape. As an herbal infusion, it is mainly enjoyed dried.
23. Τσάι του Βουνού | Greek Mountain Tea (Sideritis)
GR
Το τσάι του βουνού είναι από τα πιο αγαπημένα φυτά της ελληνικής καθημερινότητας, συνδεδεμένο με τη φροντίδα, την απλότητα και τη ζεστασιά. Από την αρχαιότητα θεωρούνταν φυτό ενδυνάμωσης και ισορροπίας, ενώ το όνομά του σχετίζεται με τον σίδηρο και τη δύναμη. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται ως αφέψημα που συμβάλλει στη γενική ευεξία, την τόνωση του οργανισμού και τη φροντίδα του αναπνευστικού. Η ήπια και ευχάριστη γεύση του το καθιστά ιδανικό για στιγμές ξεκούρασης και επαναφοράς.
EN
Greek mountain tea is one of the most beloved plants of everyday Greek life, associated with care, simplicity and warmth. Since antiquity, it was considered a plant of strength and balance, its name linked to iron and resilience. Traditionally enjoyed as an herbal infusion, it is associated with overall well-being, gentle stimulation and respiratory comfort. Its mild and pleasant flavor makes it ideal for moments of rest and restoration.
24. Κίστος | Cistus
GR
Ο κίστος είναι άγριο φυτό της μεσογειακής φύσης, γνωστό από την αρχαιότητα για τις καθαριστικές και προστατευτικές του ιδιότητες. Η ρητίνη του, το λάδανο, ήταν πολύτιμη ήδη στους αρχαίους πολιτισμούς. Παραδοσιακά το αφέψημά του χρησιμοποιείται για την ενίσχυση του οργανισμού και θεωρείται πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες. Η παρουσία του αποπνέει δύναμη, αντοχή και φυσική άμυνα.
EN
Cistus is a wild Mediterranean plant known since antiquity for its cleansing and protective qualities. Its resin, labdanum, was highly valued in ancient cultures. Traditionally, its infusion has been used to support the body and is appreciated for its antioxidant properties. Its presence conveys strength, resilience and natural defense.
25. Δίκταμο | Cretan Dittany
GR
Το δίκταμο κατέχει ξεχωριστή θέση στην αρχαία ελληνική παράδοση και μυθολογία. Αναφέρεται από τον Ιπποκράτη και τον Αριστοτέλη ως φυτό με ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τη φροντίδα του πεπτικού συστήματος και ως καταπραϋντικό αφέψημα. Θεωρείται φυτό προστασίας, ίασης και βαθιάς σύνδεσης με τη σοφία της φύσης.
EN
Cretan dittany holds a special place in ancient Greek tradition and mythology. It is mentioned by Hippocrates and Aristotle as a plant of strong healing properties. Traditionally used to support digestion and enjoyed as a soothing herbal infusion, it is considered a plant of protection, healing and deep natural wisdom.
26. Φλόμος | Mullein
GR
Ο φλόμος ξεχωρίζει με την ψηλή, επιβλητική μορφή του και τα βελούδινα φύλλα του, που μοιάζουν να καλούν το άγγιγμα. Στην παραδοσιακή βοτανοθεραπεία συνδέεται με τη φροντίδα της αναπνοής και την καταπράυνση του λαιμού. Το αφέψημά του θεωρείται μαλακτικό και ήπιο, ιδανικό για στιγμές που το σώμα χρειάζεται υποστήριξη και ξεκούραση. Η παρουσία του αποπνέει προστασία και ηρεμία, σαν σιωπηλή φροντίδα της φύσης.
EN
Mullein stands out with its tall, commanding form and velvety leaves that seem to invite touch. In traditional herbal practices, it is associated with respiratory comfort and soothing the throat. Its infusion is considered gentle and softening, offering support during times when the body seeks rest and ease. Its presence conveys a sense of quiet protection and calm.
27. Γατοχόρτο | Catnip (Nepeta cataria)
GR
Το γατοχόρτο είναι ένα φυτό απαλό και παιχνιδιάρικο, με άρωμα που θυμίζει ελαφρά μέντα και φρεσκάδα. Στην παράδοση συνδέεται με την ηρεμία και τη χαλάρωση, καθώς χρησιμοποιείται ως ήπιο αφέψημα που βοηθά στην εκτόνωση της έντασης και στην αίσθηση εσωτερικής γαλήνης. Είναι γνωστό και για την ιδιαίτερη σχέση του με τις γάτες, οι οποίες έλκονται έντονα από το άρωμά του και συχνά αντιδρούν με παιχνιδιάρικη διάθεση και χαλάρωση. Στον βοτανόκηπο λειτουργεί σαν υπενθύμιση της κοινής μας σχέσης με τα ζώα και της φυσικής χαράς που προσφέρει η επαφή με τα φυτά.
EN
Catnip is a gentle and playful plant, with a scent reminiscent of mild mint and freshness. Traditionally associated with relaxation, it has been used as a mild herbal infusion believed to promote calm and ease tension. It is also well known for its special relationship with cats, which are strongly attracted to its aroma and often respond with playful or relaxed behavior. In the garden, catnip reminds us of the shared connection between humans, animals, and plants.
28. Αχίλλεια | Yarrow
GR
Η αχίλλεια είναι ένα φυτό λεπτό και ταυτόχρονα δυναμικό, με άνθη που σχηματίζουν μικρά σύννεφα πάνω από το φύλλωμά της. Από την αρχαιότητα συνδέεται με τον Αχιλλέα, ο οποίος, σύμφωνα με την παράδοση, τη χρησιμοποιούσε για τη φροντίδα των πληγών των πολεμιστών. Στη λαϊκή βοτανοθεραπεία θεωρείται φυτό εξισορρόπησης και προστασίας, με ήπια στυπτική και καταπραϋντική δράση. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε αφεψήματα που συνδέονται με την ευεξία και την εσωτερική αρμονία.
EN
Yarrow is a delicate yet resilient plant, with flowers forming soft, cloud-like clusters. Since antiquity, it has been associated with Achilles, who according to tradition used it to tend the wounds of warriors. In folk herbal practices, it is considered a plant of balance and protection, traditionally used in infusions associated with general well-being and harmony.
29. Εχινάτσια | Echinacea
GR
Η εχινάτσια ξεχωρίζει για την έντονη παρουσία και τα χαρακτηριστικά της άνθη. Αν και δεν ανήκει στα φυτά της αρχαίας ελληνικής παράδοσης, τιμήθηκε ιδιαίτερα από τους ιθαγενείς λαούς της Βόρειας Αμερικής, οι οποίοι τη χρησιμοποιούσαν ως φυτό προστασίας και ενδυνάμωσης. Σήμερα θεωρείται σύμβολο ανθεκτικότητας και υποστήριξης του οργανισμού, ενώ στον βοτανόκηπο προσθέτει δύναμη, χρώμα και σύγχρονη συνέχεια στην παράδοση των θεραπευτικών φυτών.
EN
Echinacea stands out for its strong presence and distinctive flowers. Although not part of ancient Greek tradition, it was highly valued by Native American tribes, who used it as a plant of protection and strength. Today, it symbolizes resilience and natural support, bringing color and continuity to the herbal garden.
30. Ελίχρυσος | Helichrysum
GR
Ο ελίχρυσος, γνωστός και ως “αθάνατο λουλούδι”, πήρε το όνομά του από το χρυσό χρώμα και τη διάρκεια των ανθέων του. Από την αρχαιότητα συνδέεται με την αναγέννηση και τη διατήρηση της ζωτικής ενέργειας. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τις αντιφλεγμονώδεις και επουλωτικές του ιδιότητες, τόσο σε αφεψήματα όσο και σε εξωτερικές εφαρμογές. Η παρουσία του συμβολίζει αντοχή και φροντίδα.
EN
Helichrysum, often called the “immortal flower,” takes its name from the golden color and lasting nature of its blossoms. Since antiquity, it has been associated with regeneration and vitality. Traditionally valued for its anti-inflammatory and healing properties, it has been used both internally and externally. Its presence symbolizes endurance and care.
31. Καλέντουλα | Calendula
GR
Η καλέντουλα είναι ένα φυτό απαλότητας και φροντίδας, με άνθη που μοιάζουν να κουβαλούν τον ήλιο. Από την αρχαιότητα χρησιμοποιείται για τις καταπραϋντικές και επουλωτικές της ιδιότητες, ιδιαίτερα σε ό,τι αφορά το δέρμα. Παραδοσιακά θεωρείται σύμμαχος σε ερεθισμούς και μικρές φλεγμονές, ενώ το αφέψημά της συνδέεται με την ήπια εσωτερική εξισορρόπηση. Η παρουσία της αποπνέει ζεστασιά και προστασία.
EN
Calendula is a plant of gentleness and care, with blossoms that seem to hold sunlight. Since antiquity, it has been valued for its soothing and healing properties, especially for the skin. Traditionally associated with calming irritation and minor inflammation, its infusion is linked to gentle inner balance. Its presence conveys warmth and protection.
32. Τσουκνίδα | Nettle
GR
Η τσουκνίδα είναι φυτό δύναμης και ανανέωσης, παρότι στην πρώτη επαφή μοιάζει αυστηρή. Από την αρχαιότητα εκτιμήθηκε για τις τονωτικές και καθαριστικές της ιδιότητες. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται ως αφέψημα που συνδέεται με την αποτοξίνωση και την ενίσχυση του οργανισμού, ενώ θεωρείται πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία. Είναι φυτό που υπενθυμίζει ότι η ίαση συχνά κρύβεται πίσω από την πρόκληση.
EN
Nettle is a plant of strength and renewal, despite its initially harsh nature. Since antiquity, it has been valued for its tonic and cleansing properties. Traditionally used as an infusion associated with detoxification and vitality, it is considered rich in nutrients. It reminds us that healing is often found beyond first impressions.
33. Απήγανος | Rue
GR
Ο απήγανος είναι φυτό έντονο και προστατευτικό, γνωστό από την αρχαιότητα τόσο για τις ιδιότητές του όσο και για τον συμβολισμό του. Οι αρχαίοι τον χρησιμοποιούσαν ως φυτό αποτροπής και καθαρισμού. Παραδοσιακά το αφέψημά του χρησιμοποιείται με φειδώ και συνδέεται με την τόνωση και την προστασία του οργανισμού. Η παρουσία του απαιτεί σεβασμό και μέτρο.
EN
Rue is a powerful and protective plant, known since antiquity for both its properties and symbolism. Ancient cultures used it as a plant of cleansing and protection. Traditionally, its infusion has been used sparingly and associated with stimulation and defense of the body. Its presence calls for respect and moderation.
34. Λεμονόχορτο | Lemongrass
GR
Το λεμονόχορτο είναι δροσερό και αναζωογονητικό, με άρωμα που ξυπνά τις αισθήσεις. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τις ήπιες καταπραϋντικές και χωνευτικές του ιδιότητες, ενώ συνδέεται με την αίσθηση καθαρότητας και ελαφρότητας. Το αφέψημά του θεωρείται ευχάριστο και ισορροπητικό, ιδανικό για στιγμές αποφόρτισης και ηρεμίας.
EN
Lemongrass is refreshing and invigorating, with a scent that awakens the senses. Traditionally used for its gentle soothing and digestive properties, it is associated with clarity and lightness. Its infusion is considered pleasant and balancing, ideal for moments of relaxation.
35. Αντράκλα | Purslane
GR
Η αντράκλα είναι ταπεινό αλλά πολύτιμο φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα τόσο ως τροφή όσο και ως θεραπευτικό βότανο. Οι αρχαίοι Έλληνες την εκτιμούσαν για τις δροσιστικές και ενυδατικές της ιδιότητες. Παραδοσιακά συνδέεται με την ισορροπία του οργανισμού και τη θρέψη, ενώ χρησιμοποιείται τόσο στη μαγειρική όσο και σε ήπια αφεψήματα.
EN
Purslane is a humble yet valuable plant, known since antiquity as both food and medicine. Ancient Greeks appreciated it for its cooling and nourishing qualities. Traditionally associated with balance and hydration, it is used both in cooking and in mild herbal infusions.
36. Κρίταμο | Rock Samphire
GR
Το κρίταμο είναι φυτό της θάλασσας και του αλατιού, με δροσερή και αναζωογονητική παρουσία. Από την αρχαιότητα χρησιμοποιούνταν τόσο στη διατροφή όσο και για τις τονωτικές του ιδιότητες. Παραδοσιακά συνδέεται με τη διούρηση και την αποτοξίνωση του οργανισμού, ενώ θεωρείται πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία. Το άρωμά του φέρνει αίσθηση καθαρότητας και ζωτικότητας.
EN
Rock samphire is a plant of the sea and salt, with a refreshing and invigorating presence. Since antiquity, it has been used both as food and for its tonic qualities. Traditionally associated with cleansing and vitality, it brings a sense of freshness and renewal.
37. Ταραξάκο | Dandelion
GR
Το ταραξάκο είναι φυτό καθαρισμού και ανανέωσης. Από την αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε για την υποστήριξη του ήπατος και τη διούρηση. Τα φύλλα και οι ρίζες του αξιοποιούνται παραδοσιακά τόσο σε αφεψήματα όσο και στη διατροφή, συνδέοντας τη γη με τη φυσική αποτοξίνωση και την εσωτερική ισορροπία.
EN
Dandelion is a plant of cleansing and renewal. Used since antiquity to support the liver and natural elimination, its leaves and roots are traditionally used in infusions and food, symbolizing purification and balance.
38. Αρμπαρόριζα | Rose Geranium
GR
Η αρμπαρόριζα είναι φυτό απαλό και ευωδιαστό, με άρωμα που θυμίζει τριαντάφυλλο και γαλήνη. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για τις χαλαρωτικές και εξισορροπητικές της ιδιότητες, τόσο ως αφέψημα όσο και σε εξωτερικές εφαρμογές. Συνδέεται με την ανακούφιση από την ένταση και με τη συναισθηματική ισορροπία, προσφέροντας αίσθηση φροντίδας και ζεστασιάς.
EN
Rose geranium is a gentle, fragrant plant with a rose-like aroma. Traditionally used for its calming and balancing qualities, it is associated with emotional ease and relaxation, offering a sense of warmth and care.
39. Αγαποβότανο | felty germander
GR
Το αγαποβότανο είναι φυτό έντονα συμβολικό, συνδεδεμένο με τη φροντίδα, τη σύνδεση και τη συναισθηματική αρμονία. Στη λαϊκή παράδοση θεωρείται βότανο που υποστηρίζει την εσωτερική ισορροπία και «μαλακώνει» τις εντάσεις της ψυχής. Η χρήση του είναι ήπια και τελετουργική, περισσότερο συνδεδεμένη με την παρατήρηση και τη μνήμη παρά με έντονη δράση.
EN
Agapovotano is a highly symbolic plant, associated with care, connection and emotional harmony. In folk tradition, it is considered a herb that gently supports inner balance, valued more for its presence and meaning than for strong action.
40. Βαλσαμόχορτο | St John’s Wort
GR
Το βαλσαμόχορτο είναι βαθιά ριζωμένο στη μεσογειακή και ευρωπαϊκή παράδοση. Από την αρχαιότητα συνδέθηκε με το φως και την προστασία, ενώ το χαρακτηριστικό κόκκινο έλαιό του θεωρήθηκε πολύτιμο για τη φροντίδα του σώματος. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται για την ήπια ενίσχυση της διάθεσης και τη γενική υποστήριξη της ευεξίας, τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά.
EN
St John’s Wort is deeply rooted in Mediterranean and European tradition. Since antiquity, it has been associated with light and protection, and its characteristic red oil has been highly valued. Traditionally used to gently support emotional balance and overall well-being, both internally and externally.
41. Αψιθιά | Wormwood
GR
Η αψιθιά είναι φυτό έντονο και αυστηρό, γνωστό από την αρχαιότητα για τη δύναμη και τον χαρακτήρα του. Παραδοσιακά συνδέεται με την τόνωση του οργανισμού και την υποστήριξη της πέψης. Χρησιμοποιείται πάντοτε με μέτρο και σεβασμό, καθώς θεωρείται βότανο με ισχυρή δράση και βαθιά επίδραση.
EN
Wormwood is a strong and intense plant, known since antiquity for its powerful character. Traditionally associated with digestive support and stimulation, it is always used with care and respect due to its strength.
42. Κρεμμύδι | Onion
GR
Το κρεμμύδι είναι φυτό καθημερινό και πολύτιμο, γνωστό από την αρχαιότητα για τις καθαριστικές και προστατευτικές του ιδιότητες. Παραδοσιακά συνδέεται με την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού και τη φροντίδα του αναπνευστικού. Στη μαγειρική αποτελεί βασικό στοιχείο θρέψης, ενώ στη λαϊκή σοφία θεωρείται σύμμαχος της υγείας.
EN
Onion is an everyday yet valuable plant, known since antiquity for its cleansing and protective qualities. Traditionally associated with immune and respiratory support, it is a cornerstone of nourishment and folk wisdom.
43. Σκόρδο | Garlic
GR
Το σκόρδο θεωρείται από τα πιο ισχυρά φυτά της λαϊκής παράδοσης. Από την αρχαιότητα χρησιμοποιήθηκε για την προστασία του οργανισμού και την ενίσχυση της ζωτικότητας. Παραδοσιακά συνδέεται με την άμυνα του σώματος και την καρδιαγγειακή υγεία, ενώ στη μαγειρική λειτουργεί ως φάρμακο και τροφή μαζί.
EN
Garlic is considered one of the most powerful plants in folk tradition. Used since antiquity for protection and vitality, it is traditionally associated with immune and cardiovascular support, serving as both food and remedy.
44. Σχοινόπρασο | Chives
GR
Το σχοινόπρασο είναι ήπιο αλλά τονωτικό φυτό, συγγενικό του σκόρδου και του κρεμμυδιού. Παραδοσιακά συνδέεται με τη διέγερση της πέψης και τη γενική ευεξία. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται φρέσκο για άρωμα και φρεσκάδα, ενώ θεωρείται φυτό που γεφυρώνει τη θρέψη με τη φροντίδα.
EN
Chives are a mild yet stimulating plant, related to garlic and onion. Traditionally associated with digestive support and overall well-being, they are used fresh in cooking to add aroma and vitality.
45. Ελιά | Olive Tree
GR
Η ελιά είναι από τα πιο ιερά και διαχρονικά φυτά της Μεσογείου, σύμβολο ζωής, ειρήνης και σοφίας ήδη από την αρχαιότητα. Τα φύλλα της χρησιμοποιούνταν παραδοσιακά σε αφεψήματα που συνδέονται με την ισορροπία και την ευεξία, ενώ ο καρπός και το ελαιόλαδο αποτελούν θεμέλιο της μεσογειακής διατροφής και της καθημερινής φροντίδας του σώματος. Το ελαιόλαδο θεωρείται τροφή, φάρμακο και στοιχείο τελετουργίας, συνδεδεμένο με τη μακροζωία, τη θρέψη και τη γείωση.
EN
The olive tree is one of the most sacred and timeless plants of the Mediterranean, symbolizing life, peace and wisdom since antiquity. Its leaves were traditionally used in herbal infusions associated with balance and well-being, while its fruit and olive oil form the foundation of Mediterranean nourishment and daily care. Olive oil has long been regarded as food, remedy and ritual element, linked to longevity, nourishment and grounding.
46. Χαρουπιά | Carob Tree
GR
Η χαρουπιά είναι δέντρο γενναιοδωρίας και αντοχής, γνωστό από την αρχαιότητα ως πηγή τροφής και ενέργειας. Ο καρπός της, το χαρούπι, χρησιμοποιούνταν παραδοσιακά για τη θρέψη και τη στήριξη του οργανισμού, ιδιαίτερα σε περιόδους έλλειψης. Συνδέεται με τη γείωση, τη σταθερότητα και την αίσθηση ασφάλειας, ενώ στη σύγχρονη χρήση εκτιμάται και στη μαγειρική ως φυσική, ήπια εναλλακτική.
EN
The carob tree is a symbol of generosity and resilience, known since antiquity as a source of nourishment and energy. Its fruit, the carob pod, was traditionally used to support the body, especially during times of scarcity. It is associated with grounding, stability and a sense of security, and today is also valued in cooking as a gentle, natural alternative.
47. Σχίνος / Mastic Tree
GR
Ο σχίνος κατέχει ξεχωριστή θέση στην ελληνική παράδοση, κυρίως χάρη στη ρητίνη του, τη μαστίχα. Από την αρχαιότητα θεωρούνταν πολύτιμη για τη φροντίδα του πεπτικού συστήματος και τη γενική προστασία του οργανισμού. Χρησιμοποιήθηκε τόσο σε αφεψήματα όσο και σε πρακτικές καθαρισμού, ενώ το άρωμά του συνδέεται με καθαρότητα, σταθερότητα και εσωτερική τάξη.
EN
The mastic tree holds a special place in Greek tradition, mainly due to its resin, mastic. Since antiquity, it has been valued for digestive care and overall protection of the body. Used in herbal preparations and cleansing practices, its aroma is associated with purity, stability and inner order.
48. Φραγκόσυκο | Prickly Pear
GR
Το φραγκόσυκο είναι φυτό ανθεκτικό και αυτάρκες, σύμβολο προσαρμοστικότητας και επιβίωσης. Παραδοσιακά ο καρπός του θεωρείται δροσιστικός και ενυδατικός, ενώ συνδέεται με την υποστήριξη του οργανισμού σε ζεστά κλίματα. Το φυτό υπενθυμίζει τη σοφία της φύσης να προσφέρει θρέψη και προστασία ακόμη και στις πιο δύσκολες συνθήκες.
EN
Prickly pear is a resilient and self-sufficient plant, symbolizing adaptation and survival. Traditionally, its fruit has been valued for its refreshing and hydrating qualities, associated with supporting the body in warm climates. The plant reflects nature’s wisdom in offering nourishment even under challenging conditions.
49. Ευκάλυπτος | Eucalyptus
GR
Ο ευκάλυπτος είναι δέντρο με έντονη, καθαριστική παρουσία και χαρακτηριστικό άρωμα. Από τον 19ο αιώνα χρησιμοποιείται ευρέως για τη φροντίδα της αναπνοής και την αίσθηση καθαρότητας του χώρου. Τα φύλλα του συνδέονται με αφεψήματα και εισπνοές που προσφέρουν ανακούφιση και διαύγεια, ενώ η παρουσία του αποπνέει ανανέωση και ελευθερία της αναπνοής.
EN
Eucalyptus is a tree with a strong, purifying presence and distinctive aroma. Since the 19th century, it has been widely used to support respiratory comfort and a sense of cleanliness in the environment. Its leaves are associated with infusions and inhalations that promote clarity and relief, while its presence conveys freshness and ease of breathing.
50. Αγαύη (Αθάνατος) | Agave
GR
Η αγαύη, γνωστή και ως αθάνατος, είναι φυτό δύναμης και αντοχής. Από την αρχαιότητα θεωρήθηκε σύμβολο μακροζωίας και επιβίωσης. Ο χυμός της χρησιμοποιήθηκε παραδοσιακά για τις καθαριστικές και ήπιες καθαρτικές του ιδιότητες, ενώ συνδέεται με την υποστήριξη του πεπτικού συστήματος. Η παρουσία της αποπνέει σταθερότητα, αυτάρκεια και βαθιά προσαρμοστικότητα.
EN
Agave, also known as the century plant, is a symbol of strength and endurance. Since antiquity, it has been associated with longevity and survival. Its sap was traditionally used for cleansing and mild digestive support. Its presence conveys resilience, self-sufficiency and adaptability.
51. Αλόη Βέρα | Aloe Vera
GR
Η αλόη βέρα είναι φυτό φροντίδας και ανακούφισης, γνωστό από την αρχαιότητα για τις καταπραϋντικές και επουλωτικές του ιδιότητες. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά, ιδιαίτερα για τη φροντίδα του δέρματος και την ενυδάτωση. Συνδέεται με την αναγέννηση, την απαλότητα και την αποκατάσταση της ισορροπίας του σώματος.
EN
Aloe vera is a plant of care and relief, known since antiquity for its soothing and healing properties. Traditionally used both internally and externally, especially for skin care and hydration, it is associated with regeneration, gentleness and balance.
52. Δάφνη | Bay Leaf
GR
Η δάφνη είναι βαθιά δεμένη με την αρχαία ελληνική ιστορία και συμβολισμό. Στεφάνωνε νικητές και ποιητές, ενώ παράλληλα χρησιμοποιούνταν για τις χωνευτικές και τονωτικές της ιδιότητες. Παραδοσιακά τα φύλλα της αξιοποιούνται σε αφεψήματα που συνδέονται με την πέψη και τη γενική τόνωση, αλλά και στη μαγειρική ως φυτό αρώματος και προστασίας.
EN
Bay laurel is deeply rooted in ancient Greek history and symbolism, crowning victors and poets. Traditionally used for its digestive and tonic qualities, its leaves are valued both in herbal infusions and in cooking for aroma and balance.
53. Σαμπούκος | Elder
GR
Ο σαμπούκος είναι φυτό βαθιά ριζωμένο στη λαϊκή παράδοση της Ευρώπης και της Μεσογείου. Τα άνθη και οι καρποί του χρησιμοποιούνταν παραδοσιακά για την υποστήριξη του οργανισμού σε περιόδους κόπωσης και αλλαγής εποχών. Θεωρείται φυτό προστασίας και ήπιας αποτοξίνωσης, ενώ τα άνθη του συνδέονται με αφεψήματα που προάγουν την εφίδρωση και την αίσθηση καθαρότητας. Η παρουσία του αποπνέει φροντίδα και φυσική άμυνα.
EN
Elder is deeply rooted in European and Mediterranean folk tradition. Its flowers and berries have traditionally been used to support the body during times of fatigue and seasonal change. Considered a plant of protection and gentle cleansing, its blossoms are associated with infusions that promote sweating and a sense of clarity. Its presence conveys care and natural defense.
54. Κουμαριά | Strawberry Tree
GR
Η κουμαριά είναι δέντρο ή θάμνος λιτός και ανθεκτικός, συνδεδεμένος με τη μεσογειακή γη. Οι καρποί της, τα κούμαρα, χρησιμοποιούνταν παραδοσιακά για τη στυπτική και τονωτική τους δράση, ενώ τα φύλλα της συνδέονται με ήπιες αντισηπτικές και διουρητικές ιδιότητες. Η κουμαριά αποπνέει αυτάρκεια και γείωση, θυμίζοντας τη στενή σχέση ανθρώπου και φύσης.
EN
The strawberry tree is a resilient Mediterranean tree or shrub. Its fruits, the strawberries, were traditionally valued for their astringent and tonic qualities, while its leaves are associated with mild antiseptic and diuretic properties. The strawberry tree conveys self-sufficiency and grounding, reflecting the close bond between people and nature.
55. Γκότζι Μπέρι | Goji Berry
GR
Το γκότζι μπέρι είναι καρπός που συνδέεται με την ενέργεια και τη μακροζωία. Στην παραδοσιακή ανατολική βοτανοθεραπεία θεωρείται τονωτικό και υποστηρικτικό της ζωτικής δύναμης. Χρησιμοποιείται αποξηραμένο, τόσο στη διατροφή όσο και σε αφεψήματα, συμβολίζοντας την ενίσχυση και την αντοχή.
EN
Goji berry is a fruit associated with vitality and longevity. In traditional Eastern herbal practices, it is considered a tonic supporting life energy. Used dried in food and infusions, it symbolizes strength and endurance.
56. Κρεμμύδα (Ασκελετούρα) | Sea Squill
GR
Η κρεμμύδα, γνωστή και ως ασκελετούρα, είναι φυτό έντονο και μυστηριώδες, βαθιά δεμένο με τη μεσογειακή παράδοση. Από την αρχαιότητα συνδέθηκε με την προστασία και την κάθαρση, ενώ συχνά τοποθετούνταν στις εισόδους των σπιτιών ως σύμβολο αποτροπής. Ο βολβός της θεωρείται ισχυρός και χρησιμοποιείται παραδοσιακά με σεβασμό και προσοχή. Η παρουσία της αποπνέει δύναμη, όρια και σιωπηλή ενέργεια.
EN
Sea squill, also known as wild onion, is a powerful and mysterious plant deeply rooted in Mediterranean tradition. Since antiquity, it has been associated with protection and purification, often placed at the entrance of homes as a symbolic guardian. Its bulb is considered potent and is traditionally approached with care and respect. Its presence conveys strength, boundaries and quiet energy.